Le miel du Villard est un miel de montagne liquide, goûteux et brun. Il est riche en miellat de sapin et en nectar de ronce et de châtaignier. Il est récolté dans les Alpes, à proximité du Parc National des Écrins.
C’est un miel excellent pour affronter le froid et l’humidité de l’hiver.
Disponible sur notre boutique en ligne.
Le miel, une alternative au sucre.
Le miel est un produit naturel qui ne subit aucune transformation. Il est constitué de différents sucres, de vitamines et de fers.
Les sucres qui composent le miel sont : le Fructose (38%), le Glucose (31%) le Maltose et le Saccharose (31%).
Le miel présente de nombreuses qualités nutritionnelles excellentes pour la santé.
Petites idées Culinaires:
Sur une salade au chèvre chaud
Votre Viande
Pour de ne pas altérer les nombreuses qualités gustatives et nutritives du miel, ajouter le miel en fin de cuisson.
Le miel ne doit pas dépasser 40 °c, en effet passée cette température, il perdra ses propriétés.
Vos boissons chaudes
En plus des qualités nutritionnelles, le goût très distinctif du miel vous apportera un plaisir en bouche inégalable.
Café, Cappuccino...
Le miel peut aussi servir de condiment dans vos yaourts, vos fromages blancs ou sur vos crêpes et gaufres..
